面包糠烤鸡翅两种吃法的做法

由于早上烤了奥尔良鸡翅，妈妈觉得很好吃，就把家里的鸡翅都腌了，打算全部让我烤了。可是，她没有用奥尔良烤鸡粉腌，用了她独特的配料腌，味道还是很不错的。只是忘记放老抽上色，卖相不好看。由于鸡翅比较多，我做了两种口味，还是觉得面包康的好吃点，哈哈...

食材介绍

鸡全翅(9个),姜(适量),葱头(适量),盐焗鸡粉(适量),生抽酱油(适量),盐(适量),糖(适量),老抽(适量),芫茜头(适量),吃法二,面包糠(适量),鸡蛋(适量),玉米淀粉(适量)

面包糠烤鸡翅两种吃法的做法步骤

1. 腌鸡翅。把鸡全翅切开，清洗干净，用牙签扎小孔。把姜，葱头，芫茜头切末，及吃法一所有材料混合腌制6～8小时。要盖好保鲜膜放冰箱哦~

2. 一个鸡蛋打成蛋液，玉米淀粉，面包糠分别放到不同的碗。

3. 锡纸平铺于托盘上，中间留个分界。刷一层玉米油，腌好的鸡翅腿直接摆好到一边。另一边，鸡中翅先裹一层玉米淀粉，裹一层蛋液，再裹一层面包糠，然后放到托盘另一边。最后裹面包糠的鸡中翅，要刷一层薄油。

4. 烤箱提前10分钟预热，200℃上下烘烤15分钟，拿出来翻面，继续烘烤15分钟。

5. 裹面包糠鸡中翅可以盛出了。鸡翅腿继续烤10分钟。因为鸡翅比较多，所以烤的时间相对久点。

6. 十分钟后，鸡翅腿盛出。颜色真的不是很好看~~~豆果门腌的时候记得放老抽上色哦~~~

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