健脑益智吃什么 有哪些食物健脑益智

　　记得以前上班的时候，一人身兼数职，每天都有做不完的事。我这人有个不好的习惯就是做什么事情非得一口气做完，不懂得劳逸结合，最后眼睛弄近视了不说，还每天动不动就头痛。后来没上班了，头痛的次数慢慢的减少了，直到现在头不痛了，才明白应该是以前用脑过度了。不上班的这么多年，一门心思的把精力都放到俩孩子身上，看到老公每天早出晚归的，从没注意关心过他的日常饮食。直到昨天我做兼职的网站老板苦口婆心的同我讲了很多工作上的问题，突然想到这些男人真的很辛苦的，他们要考虑的问题很多很多很费脑子的，辛苦了!应该为天下所有的脑力劳动者们整理推荐一些适合饮用的食谱!

　　一、枸杞核桃豆浆

　　现代医学研究认为，核桃中含有的磷脂，对脑神经的确有良好的保健作用。除了补脑，核桃油含有不饱和脂肪酸及锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。有防治动脉硬化，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。经常食用核桃，既能强健身体，又能益智补脑，还能防病抗衰老。实在是大有裨益。

　　食材：黄豆、核桃、枸杞

　　枸杞核桃豆浆的做法步骤

　　1. 把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);

　　2. 倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“富纤豆浆”，按下启动开关;

　　3. 10几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕;

　　4. 喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。

　　5. 如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上);

　　6. 然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。