薏米红豆粥

大多数人体内都会藏着湿气，特别是潮湿南方地区的人们来说，体内的湿气普遍较重。祛除体内的湿气，方法非常简单，常喝薏米红豆粥就可以做到。薏米红豆粥的做法非常简单，家常做薏米红豆粥，随手抓两把薏米和红豆，熬好后就是祛湿健脾的佳品了。今天美乐乐美食百科要介绍的是几款薏米红豆粥的做法以供大家选用。

薏米红豆粥可以“消肿”

我们不要以为肿就是水肿、如今10个人里面起码有5个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。实践证明，慧米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥。又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

家常薏米红豆粥的做法

食材

薏米30克、红豆20克、大米10克。冰糖适量。

做法

1、薏米、红豆、大米均淘洗干净，薏米、红豆分别用清水浸泡两至三小时，备用。

2、锅置火上，倒水烧沸，先放入薏米、红豆煮沸10分钟后加入大米同熬成粥，加冰糖调味即可。

薏米红豆粥的做法技巧

薏米、红豆都是比较费火的食材，煮前先用清水浸泡一下可以省时省火。

百合薏米红豆粥的做法

食材

薏米50克，红豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法

1、将百合撕成瓣，撕去内膜，用盐轻捏一下，洗净，去苦味。

2、红豆、薏米洗净，煮熬至五成熟，加百合，文火熬至粥状，加白糖调匀。

功效

润肺益气，利湿解毒。适用于湿疹、酒糟鼻等症。

莲子薏米红豆粥

食材

莲子30克，干燥百合30克，红豆20克，白米40克。冰糖1小匙。

做法

1、将莲子、百合洗净泡发；红豆洗净后，浸泡2小时。

2、把白米洗净后，将做法1中的食材及水一并放入锅中，加水煮滚后，转小火熬煮成粥。

3、最后加冰糖调味拌匀即可。

营养

百合可润肺保肝，搭配莲子食用，具有疏肝清热的功效，还能缓解心神紧张的症状。

薏米红豆粥的“加减法”

1、平时思虑伤神、劳心过度的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，可以在薏米红豆粥中加一些桂圆。

2、年轻人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所造成的，可以在薏米红豆粥中加上百合和莲子同煮。

3、肾虚的人，可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑豆入肾，是补肾的佳品。

4、人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆，喝完粥后可以用汤洗脚，内外同用，效果非常好。