粥的做法大全

很多人家中，每天都是会煮粥的，但是大多数时候都是白米粥，大家会不会有吃腻的感觉呢？今天小编就为大家介绍一下粥的家常做法大全，让大家能够换换口味，希望大家能够喜欢小编今天的分享！

皮蛋瘦肉粥的做法

食材准备

大米、瘦肉、盐、淀粉、皮蛋、姜、葱。

方法步骤

1、首先将大米洗干净，然后放在冷水中浸泡3个小时左右。

2、将瘦肉洗干净，然后切成丝，加入盐、淀粉、腌制几分钟。

3、将皮蛋的外壳去掉，切成丁，姜切成丝、葱切成葱末备用。

4、在砂锅中加入足量的水，大火煮沸之后，将泡好的大米放入，小火慢炖。

5、半个小时之后，将瘦肉丝、皮蛋、姜丝放入，小火熬半个小时。

6、熬好之后，将葱末洒在粥的表面，然后搅拌一下，就可以食用了。

玉米粥的做法

食材准备

大米、碎玉米、紫山药、水。

方法步骤

1、将大米、碎玉米洗干净，然后加入足量的水，浸泡。

2、20分钟之后，将大米、碎玉米连同水一起倒入锅中熬煮。

3、水沸腾的时候，将大火关成小火，慢慢的熬。

4、将紫山药去皮，洗干净之后切成小丁，然后放入粥中。

5、当大米以及山药烂软的时候，就可以出锅了。

小窍门

1、粥本来没有味道，因此可以在里面适当的加点盐或者糖。

2、碎玉米在煮的过程中，会膨胀，因此要多放一点的水。

玫瑰花粥的做法

食材准备

粳米、玫瑰花、樱桃、白砂糖。

方法步骤

1、首先将完全盛开的玫瑰花摘下，然后将花瓣分开，用冷水漂洗干净。

2、将粳米淘洗干净，放在冷水中浸泡半个小时，捞出沥干水分。

3、将粳米放入锅中，加入足量的水，大火煮沸，然后小火熬粥。

4、当粥煮熟的时候，将玫瑰花、樱桃、白糖放进去。

5、5分钟之后，轻轻的搅拌一下，就可以盛出食用了。

玫瑰红枣补血粥的做法

食材准备

黑米、白米、红糖、红枣、药用玫瑰。

方法步骤

1、将黑米、白米洗净，浸泡一晚上。

2、将浸泡好的黑米、白米放入电饭煲中，加入足量的水熬煮。

3、粥开始沸腾的时候，将去核的红枣放进去一起熬煮。

4、当米粒变得烂软的时候，将红糖放进去溶化。

5、起锅的时候，将去蒂的玫瑰放进去，搅拌均匀就可以出锅了。