煎牛扒的做法

现在很多人开始自己在家里煎牛扒了，越来越多的人觉得自己在家里做的也不错。不过刚开始做的话还是容易出现很多的问题，这里来看几种煎牛扒的做法，然后对比做一下应该就八九不离十了！

T骨煎牛扒的做法

食材准备

T骨牛扒400克，土豆适量，小番茄适量，西兰花少许，盐少许，黑椒汁少许，牛油适量，橄榄油适量。

方法步骤

1、T骨牛扒自然解冻，土豆切块，番茄切开，西兰花撕小朵；

2、锅中适量的清水烧开，加入少许盐，将蔬菜放入锅中焯熟；

3、平底锅烧热，放入橄榄油，下入牛扒煎2分钟，翻面煎至合适的成熟度；

4、将煎好的牛扒和焯好的蔬菜装盘，另起锅，放入牛油融化，加入黑椒汁煮熟；

5、然后将黑椒汁淋在牛排上即可。