速冻汤圆怎么炸

速冻汤圆是一种非常方便的食品，除了自己在家做了冻起来以外，超市里就可以买得到速冻汤圆，存放在冰箱的冷冻室，可以放较长一段时间。方便大家不便于做饭，或者没什么时间时，能直接煮食。虽说能冻着存放较长时间，不过也不能太久，有时买多了的汤圆就可以用来炸着吃。

速冻汤圆怎么炸—蛋香炸汤圆

食材准备

芝麻汤圆20个，鸡蛋一个，香炸粉少量，盐少量。

方法步骤

1、取碗，打入鸡蛋，加入少许盐搅散，然后加入香炸粉搅匀；

2、将芝麻汤圆放入蛋糊中，均匀的裹上蛋糊待用；

3、平底锅中放油，8成热时放入沾了蛋液的芝麻汤圆；

4、待芝麻汤圆呈现金黄色时，即可捞出，放于吸油纸上，晾凉即可。

速冻汤圆怎么炸—油炸芝麻汤圆

食材准备

速冻汤圆一袋，芝麻适量，油适量。

方法步骤

1、汤圆拿出来解冻，芝麻洗净后放入盘中；

2、将汤圆放入芝麻中，均匀裹上一层，并用牙签或针在汤圆上扎一些小孔；

3、锅中水气少干后，倒入适量的油，烧至中热后，下入汤圆；

4、改小火，慢慢将汤圆炸至金黄色后捞出沥油即可。

速冻汤圆怎么炸—炸汤圆技巧

1、为了汤圆不破，可以在炸之前扎一些小孔；

2、将汤圆炸软了以后就用网勺捞起，拍打一下汤圆，然后再炸；

3、汤圆要在油温3至5成热，较低的时候就入锅，且用小火炸。