电烤箱做蛋糕

看着香浓的蛋糕在自己手中做出，那会让你的厨艺更加精湛，前面我们说过利用电饭锅来制作蛋糕，这里我们就来说一说用另一种家用厨房电器，电烤箱做蛋糕，做出的口味和电饭锅的不一样哦。

电烤箱做蛋糕

食材准备

鸡蛋3个，牛奶一盒，白砂糖适量，面粉适量，油适量。

方法步骤

1、鸡蛋的蛋清，蛋黄分离；

2、蛋黄搅散，加2勺白糖，3勺面粉，6勺牛奶搅拌均匀；

3、蛋清中分多次加白糖，用打蛋器打至呈现奶油状；

4、将打好的蛋清分2次加入蛋黄糊中，上下拌匀；

5、将做好的蛋糕糊倒入刷油的模具中，放入电烤箱中15分钟左右即可。

电烤箱做蜂蜜蛋糕

食材准备

低筋面粉80克，鸡蛋100克，蜂蜜40克，细砂糖40克，色拉油30ML

方法步骤

1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中，在碗中打入鸡蛋；

2、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发；

3、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉，上下翻拌，将面粉和蛋糊彻底拌匀

4、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊；

5、把蛋糕糊倒入模具里，将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙15分钟左右，表面金黄色即可出炉。

简单电烤箱做蛋糕

食材准备

鸡蛋4个，面粉3勺，牛奶6勺，糖4勺，油适量。

方法步骤

1、用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄；

2、 先把蛋清用打蛋器打出气泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来；

3、蛋黄里放3勺冒尖面粉,6勺牛奶，2勺糖打匀；

4、把打好的蛋清一半倒蛋黄中上下搅拌均匀,再倒另一半蛋清,加一勺泡打粉搅拌均匀；

5、烤盘里倒适量色拉油加热一分钟,把打好的蛋糕糊倒入烤盘，烤箱180度加热二十分钟即可。