金枪鱼沙拉的做法

沙拉的种类多种多样，比如水果沙拉，蔬菜沙拉，不仅仅制作简单，营养还异常丰富，这里就来说一说金枪鱼沙拉。一起学习几种正宗的金枪鱼沙拉的做法，为餐桌增彩。

金枪鱼沙拉的做法一

食材准备

金枪鱼罐头一个，卷心菜100克，香油少许，糖，白醋少许，食盐适量。

方法步骤

1、将卷心菜切成碎丁加盐泡洗；

2、打开罐头，沥去油，散开备用；

3、将洗好的卷心菜丁沥干，加入金枪鱼搅拌；

4、倒入白醋，糖，香油混合的汁搅拌均匀；

5、装盘即可食用。

金枪鱼沙拉的做法二

食材准备

金枪鱼100克，熟鸡蛋一个，柠檬汁少许，沙拉酱适量，豌豆荚30克，生菜30克，圣女果50克，熟玉米粒20克，洋葱少许，奶酪适量，橄榄油适量。

方法步骤

1、将蔬菜，水果洗净，金枪鱼罐头打开取出备用；

2、圣女果切开，豌豆荚取筋切段后焯水；

3、洋葱切碎，生菜撕小片，鸡蛋剥好切瓣，奶酪切丁；

4、将蔬菜混合，加入沙拉酱，橄榄油和柠檬汁拌匀；

5、然后放入金枪鱼奶酪和鸡蛋拌匀即可。

金枪鱼沙拉的做法三

食材准备

鸡蛋黄3个，金枪鱼罐头一盒，橄榄油3汤匙，白醋1汤匙，淡奶油30g，柠檬汁少许，盐1/2茶匙，南瓜蓉2汤匙，黄瓜一根，红椒1个。

方法步骤

1、将蛋黄用力搅打成糊状，加入少量橄榄油、盐继续搅匀；

2、烧一锅水，待水开后隔水连碗一起放入锅中蒸煮，并加白醋、柠檬汁继续搅拌直至粘稠后移出；

3、碗中加入淡奶油直到充分搅拌均匀，成为蛋黄酱；

4、在蛋黄酱中添加南瓜蓉，拌匀，即为南瓜蛋黄酱

5、将黄瓜横向切成小指长的段儿，用小刀小心的从外皮一层层往里削，直至削到黄瓜心形成黄瓜圈即可；

6、将罐装金枪鱼捞出沥去多余的油，倒入蛋黄酱和红椒丁一起拌匀；

7、将拌好的金枪鱼沙拉放入黄瓜圈中即可。

金枪鱼沙拉的营养价值

金枪鱼生活在海域深处，没有环境污染，肉质鲜美，蛋白质含量极高，脂肪含量却很低，是许多爱美怕胖，减肥者的上好选择。加上蔬菜水果等的拌入，营养更加的全面，不经过煎炸，尽可能的保留了食物中的营养成分，有利于人体健康。