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清蒸澳洲龙虾的做法

来源:家常菜网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:43:15

龙虾本来就比一般的虾要大,这个澳洲龙虾就是属于龙虾中比较大的品种。吃虾无非就是哪一些方法,清当然是极为保留鲜味的,那这清蒸澳洲龙虾的做法与普通的清蒸龙虾有没有不同的地方呢,一起试一试。

清蒸澳洲龙虾的做法

清蒸澳洲龙虾的做法

清蒸澳洲龙虾的做法

食材准备

澳洲龙虾两只,酱油蒜,香油。

方法步骤

1、将龙虾洗净,放在蒸笼中蒸半小时出锅;

2、取碟,放入少量蒜末,生抽,香油调成蘸汁;

3、将蒸好的龙虾卸开蘸食即可。

家常清蒸澳洲龙虾的做法

清蒸澳洲龙虾的做法

食材准备

澳洲龙虾,蒜末,橄榄油适量。

方法步骤

1、将龙虾处理干净,去掉虾线装盘待用;

2、锅中放入橄榄油烧热,下入蒜末炸黄;

3、将炸好的油蒜末和花淋在虾身上,再放一些片,放入水开了的蒸锅中;

4、蒸10分钟,然后焖5分钟即可出锅。

小贴士

将蒜炸过之后味道更香。

切块清蒸澳洲龙虾的做法

清蒸澳洲龙虾的做法

食材准备

澳洲龙虾,蒜适量,白酒少许。

方法步骤

1、将澳洲龙虾洗净,将虾线这些去除,切成几大块装盘;

2、大蒜和生切碎后撒在上面,然后淋上少许白酒;

3、放入蒸锅中蒸8分钟即可。

小贴士

只放了白酒去腥,保留了虾本来的鲜味。

澳洲龙虾的营养价值

清蒸澳洲龙虾的做法

澳洲龙虾营养比较丰富,它的肉质较软,利于人体吸收。其中它含有较多的镁,能够调节保护心脑管,渐少液中的胆固醇,防止动脉硬化等疾病。另外虾含有的钙、磷等其他营养元素能够促进人体的发育。

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