蔓越莓曲奇的家常做法

　　第一次用黄油做饼干，还不是为自己，最好即可打包被拿走。我没尝味道和口感，满屋子的香味足以诱惑人。据说，味道口感是非常不错的。

　　食材主料：低粉270g、黄油120g、蔓越莓50g、鸡蛋1个、糖粉120g

　　步骤

　　1.准备好烘焙食材。黄油软化，加入糖粉。

　　2.高速打发。分次加入打散的蛋液，拌匀。

　　3.筛入低粉，拌匀。

　　4.加入切小粒的蔓越莓。

　　5.切拌均匀。

　　6.整理成长方体，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏1小时。

　　7.切片，码入烤盘。

　　8.烤箱预热。

　　烤箱中层，上下火180度烘焙10分钟，转160度烘焙15分钟。

　　小贴士

　　1、做这道茶点时天气很热，黄油室温下自然融化的。

　　2、蔓越莓最好切小粒再加入。

　　3、烘焙时间和温度随烤箱性能灵活掌握。