南瓜玫瑰面包的家常做法

　　原料：高粉255克，南瓜泥90，牛奶80克、糖40克、蛋液25克、酵母3克、盐2克、黄油25克(方子参照苏苏爱美食，感谢分享)

　　做法：

　　1，南瓜蒸熟后搅成泥取90克。

　　2，把除黄油外的所有面团原料放入面包机中，搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团，室温下发酵至2--2.5倍大。

　　3，发酵好的面团按压排气后等分成30份，盖上保鲜膜松驰15分钟。

　　4，擀成圆片，5片一组排起来。

　　6，从下至上卷起来。

　　7，用筷子在中间压一圈。

　　8，轻轻截断，分成两份。

　　9，依次做好后放入刷了油的烤盘里，置温暖湿润处进行二次发酵。

　　10，发酵完成后表面刷蛋液，烤箱预热175度约烘焙18分钟。放凉后表面筛些糖粉，口味更佳。