牛舌酥的做法

如何做牛舌酥好吃？其实牛舌酥的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做牛舌酥的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会牛舌酥的做法，做出一道属于自己的美味哦!

牛舌酥食材介绍

馅料() 盐(15g) 熟芝麻(150g) 熟面粉(300g) 玉米油(125g) 水油皮() 中粉(345g) 水(135g) 油酥() 中粉(240g)

牛舌酥的做法步骤:

1.葱切碎

2.烧开玉米油爆开葱花，浇到所有的馅料中，用筷子搅拌后放冰箱冷藏一小时

3.水油皮和好面，油酥和好

4.称重分好30个面剂，用皮包酥像包包子一样包好

5.压扁

6.擀成长条状

7.从下往上卷起

8.再压扁

9.继续擀成长条状

10.卷起

11.压扁

12.擀成圆皮

13.包好馅料

14.像包饺子一样包起来

15.两个角对折，边也窝里面里面

16.在手心里按扁

17.正面整形

18.用锋利的刀子划三道，表面抹蛋黄液，烤箱200度10分钟后改为180度10分钟烤好

19.酥酥哒，小小哒牛舌酥

20.香啊，来一口，一点不腻