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棉花糖布朗尼坚果蛋糕的做法

来源:家常菜网 分类:蛋糕 时间:2017-01-14 16:02:42

棉花布朗尼坚果是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享棉花布朗尼坚果蛋糕做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的棉花布朗尼坚果蛋糕香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

棉花布朗尼坚果蛋糕食材介绍

低粉(40克) 小鸡蛋(2只) 无盐黄油(65克) 巧克力块(65克) 奶粉(5克) 内径17X17小烤盘(1只) 香草精(4滴) 棉花(若干) 片(若干)

棉花布朗尼坚果蛋糕的做法步骤:

1.先将黑巧克力黄油,切成块,入锅隔水软化成液体。放凉备用

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2.变成液体后,放在一旁晾凉,等会儿再用。

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3.全蛋2只

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4.加奶粉加4滴香草精。(香草精没有可以不加)

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5.以上用打蛋器打散

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6.打散的状态,混合均匀。

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7.加入刚才冷却的巧克力黄油液体。

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8.打蛋器继续打……如图

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9.最后加入过筛的低粉……搅拌均匀看不到面粉就OK。

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10.准备一个内径17X17的烤盘外径20X20的,底层刷一点油方便脱模再铺上油布,(油纸也可以哦)

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11.倒入以上混合的液体……提前预热烤箱180度8分钟……桌面摔几下振出起泡即可。再170度20分钟,出炉。。。。。步骤太多出炉没有拍。

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12.出炉以后马上铺上碎,片,少许蔓越莓干少许葡萄……如图……

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13.继续上图铺上半颗的棉花,增加脆脆的口感。

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14.继续170度烤10到12分钟……棉花上色就OK了……

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15.前几天做了卡仕达酱,装入裱花带挤上去……

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16.趁热拿出来切块……拉一下热乎乎的棉花好Q.....

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17.一口要下去又脆又软,中间透着的坚果味道加上少许蔓越莓酸酸的一点不会腻哦

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18.不喜欢卡仕达酱就挤上巧克力酱。。。颜色会更漂亮。我懒吼吼^O^/。

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