菠菜豆沙吐司的家常做法

　　给孩子一份更健康，当然也是有色彩诱惑的早上，

　　当孩子看见妈妈精心准备的早餐，

　　我相信他的心情瞬间也会变得开心起来的。

　　好了，就让我来和大家一起分享这份养眼吐司是如何做的吧。

　　材料：高筋面粉290克 蛋液55克 菠菜汁90克 牛奶40克

　　黄油26克 糖25克 奶油15克 盐3克 酵母3克

　　馅料：自制豆沙适量

　　做法：

　　1、除黄油外，所有材料按照先液体后粉类的顺序放入面包桶内

　　2、选择和面功能时间是自动的33分钟左右

　　3、在一次和面松弛后剩下18分钟左右放入黄油继续搅拌到时间结束(我要说真的超级静音，基本是无声操作，吼吼)

　　4、接着选择发酵功能，时间60分钟左右至面团发酵至2倍以上(用手指沾面粉插在面团上的坑没有立刻弹回就表示可以了)

　　5、取出排气擀成长方形

　　6、在表面均匀的抹上豆沙馅(注意边缘不要抹到)

　　7、然后对折成三折

　　8、翻过来继续擀成椭圆形切成3份(顶部不要切开要连接着)

　　9、编成辫子的样子

　　10、将整形好的面团放入面包机内再次选择发酵功能

　　11、大约40分钟左右到二倍左右

　　12、然后功能选择烘焙，时间设定为40分钟左右到结束取出放凉即可食用

　　小叮咛：

　　1、菠菜汁要先焯烫后加入少许的水用料理机打成汁用，否则生叶子有草酸不利健康

　　2、这次做整形面包，为着是试试静音以及各个功能键的用途，超级喜欢这个静音啊，没有声音，我贴地拍了视频发到朋友圈，楞是听不到一点声音。