黄金馒头片的做法

黄金馒头片是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。黄金馒头片样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

黄金馒头片食材介绍

主料：

馒头(2个) 鸡蛋(2个)

辅料：

油(少许) 盐(少许)孜然粉(少许)

黄金馒头片的做法步骤:

1.馒头切片

2.鸡蛋打入碗内

3.放少许盐在碗内，把蛋液打散

4.把馒头片放蛋液裹一下

5.锅里抹油，小火煎馒头片

6.一面金黄后翻面

7.两面金黄出锅

8.装盘（在煎好的馒头片上撒一点点盐和孜然粉）

小贴士：

馒头片裹上蛋液煎出来的馒头更松软，两个馒头其实一个鸡蛋就够了，我多打了一个鸡蛋。全程用小火煎馒头片，因为蛋液里已经撒了一些盐了，出锅后馒头片上可撒也可不撒盐