华夫饼的做法
来源:家常菜网 分类:饼类 时间:2017-01-14 16:04:14
华夫饼是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,华夫饼这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下华夫饼简单的做法。
华夫饼食材介绍
主料:
低筋面粉(180克)
辅料:
细砂糖(15至30克 (根据自己喜好) 盐(2克)小苏打(1克) 即发干酵母(4克)牛奶(300克)黄油(60克) 蛋(50克)
华夫饼的做法步骤:
1.准备好以上材料.酵母一定要用即发干酵母
2.黄油软化后加蛋加糖加牛奶搅拌均匀.后加入酵母.加小苏打.盐一起搅拌均匀后.筛入低筋面粉
3.搅拌无颗粒状即可
4.热锅.刷少量油
5.加入一大勺面糊.尽量多一些.如果少了做出来是圆形.
6.面糊多一些占满模具
7.正反面都要多翻一翻.烤制金黄即可.冷却后口感最好.淋入巧克力酱就OK啦
小贴士:
烤的时候一定要把表面烤至金黄.吃起来才会脆脆哒.