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芝麻手抓饼的做法

来源:家常菜网 分类:饼类 时间:2017-01-14 16:04:15

<a href=/shicai/guopin/ZhiMa/index.html target=_blank><u>芝麻</u></a>手抓饼的做法

芝麻手抓是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说芝麻手抓饼的做法步骤,看看芝麻手抓饼怎么做既美味又好吃。

芝麻手抓饼食材介绍

主料:

西王玉米胚芽油(适量) 面粉(300克) 热水(180克)

辅料:

盐(少许)芝麻(适量)

芝麻手抓饼的做法步骤:

1.准备好玉米胚芽油和面粉

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2.面粉加入热水搅拌均匀

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3.轻揉成面团醒制30分钟左右

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4.醒好的面团分成2份轻揉成团

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5.面团擀成薄皮倒入适量玉米胚芽油,撒上少许盐涂抹均匀,撒上适量芝麻,用刀在中间划开几条

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6.从饼的一端轻轻卷起

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7.卷起的面条盘前成圆形饼状,摸少许油放几分钟

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8.平底锅预热倒入适量玉米胚芽油

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9.擀好的饼放入锅中小火烙至一面金黄色即可翻面

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10.烙好的饼在面板上摔几下出层后撕成大块即可装盘食用

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1小贴士:

面粉用热水活即可,面团比较软不要用力揉,轻揉即可,这个饼可以稍微厚一点,可以根据锅的大小分成几份来烙。

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