全麦奶香吐司的做法

全麦奶香吐司是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，全麦奶香吐司这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下全麦奶香吐司简单的做法。

全麦奶香吐司食材介绍

主料：

高筋面粉(200克) 全麦粉(60克)

辅料：

西王玉米胚芽油(30克)鸡蛋(1个) 奶粉(25克)糖(30克) 盐(3克) 酵母(4克) 水(95克)

全麦奶香吐司的做法步骤:

1.玉米胚芽油称重放入面包桶中

2.加入鸡蛋和糖混合

3.加入称重的面粉，全麦粉，奶粉，盐，酵母和水放入面包机中开始发面程序

4.揉面20分钟后从新开始发面程序，揉面50分钟左右可以揉出手套膜

5.面团发至二倍大时取出轻揉排气分成3等份

6.面团松弛10分钟后擀成牛舌状卷起

7.卷起的面团再次擀成长条状卷起放入吐司盒，入烤箱开启醒发功能或者放一碗热水醒发

8.二次醒发40分钟左右，面团发8分满后取出盖好盒盖

9.烤箱预热180度，烤45分钟即可取出脱模放凉

小贴士：

玉米胚芽油要先放入面包桶中让面粉充分吸收，这样揉出的面更好，面粉吸水性不同，加水量可以适当调整。二次醒发要发好才能烤，时间可以适当调整。这是一个吐司的量，我同时烤了二个噢