豆沙南瓜饼的做法

豆沙南瓜饼是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，豆沙南瓜饼这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下豆沙南瓜饼简单的做法。

豆沙南瓜饼食材介绍

主料：

熟南瓜(170克) 糯米粉(130克) 豆沙馅(80克)

辅料：

食用油(适量)

豆沙南瓜饼的做法步骤:

1.准备食材：蒸熟的南瓜（煮饭的时候顺便蒸的），糯米粉

2.自己熬的豆沙馅（加过糖了）

3.将糯米粉先加一部分在南瓜里

4.用勺子搅拌均匀

5.再加上一些糯米粉继续搅拌均匀（我共加了三次糯米粉）

6.揉搓成面团

7.分成60克一个的圆球（最好使用电子秤）

8.拿出一个南瓜球放盘子里按扁，放入适量的豆沙馅

9.包起来再搓成圆球状

10.将包好馅的南瓜球按扁，就这样南瓜饼的生坯做好了

11.依次做好全部豆沙馅南瓜生坯

12.热锅冷油（这是专门烙饼的三孔锅，也可以用平底锅）

13.将做好的南瓜生坯放在模具锅里，小火烙

14.翻一面，慢慢煎制，一直到南瓜饼熟了

15.装盘出成品图，美美哒！开吃吧

1小贴士：

糯米粉要慢慢加入，感觉能揉成型稍微硬一点就行了。豆沙馅里加过糖了，糯米粉就不需要加入糖。糯米是粘性的，肠胃功能弱的建议少吃 不容易消化。烙饼的时候要多翻几次，怕糊底