三色椰蓉牛奶小方的做法

三色椰蓉牛奶小方是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享三色椰蓉牛奶小方做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的三色椰蓉牛奶小方香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

三色椰蓉牛奶小方食材介绍

主料：

牛奶(250克) 淡奶油(100克) 糖(40克) 玉米淀粉(40克) 椰蓉(适量) 可可粉(适量) 抹茶粉(适量)

三色椰蓉牛奶小方的做法步骤:

1.准备好所有材料和一个方形玻璃容器。

2.准备玻璃容器铺上一层保鲜膜，然后再铺上椰蓉。到时方便脱模。

3.先将80克牛奶与40克玉米淀粉混合并搅拌均匀。

4.将剩余的170克牛奶与100克淡奶油、40克白糖混合放入奶锅，中火煮开。

5.锅中倒入备好的玉米淀粉牛奶混合液迅速划圈搅拌。

6.此时锅内液体越来越越浓稠，没过几秒就凝结。迅速关火，以免糊底。

7.倒入铺好椰蓉的方形玻璃容器。先撒些许椰蓉在表面，再用勺压平（这样可不让牛奶糊沾勺）然后再均匀撒上椰蓉。

8.玻璃容盖盖子密封，放入冰箱冷藏五个小时以上。

9.从冰箱拿出后，奶冻连保鲜膜取出，放桌上切成均匀的小方块。

10.小方先均匀裹上椰蓉，然后取一部分分别裹上可可粉、抹茶粉。

11.装盘，享受温暖的下午茶吧！

1小贴士：

加玉米淀粉牛奶液入奶锅后，一定要迅速搅拌，以免糊底，这个时间很短。