蒜香鸡翅

 蒜香鸡翅的做法
 
 
外酥里嫩的蒜香鸡翅可谓是人见人爱，在诱人色泽的酥脆外表下，是散发着浓浓蒜香的嫩肉
 
原料：鸡翅 馒头糠
调料：蒜蓉 料酒 盐 鸡精
制作：
 
1：鸡翅放入清水中泡出血水，取出打上花刀并挤干水分。
 
2：鸡翅置于干净成器内，放入蒜蓉、调入料酒、盐、鸡精，抓拌均匀后腌制2小时。