蛤蜊泡菜汤的做法视频

蛤蜊泡菜汤的材料：蛤蜊，泡菜，嫩豆腐，韩国大酱，韩国辣酱，葱

蛤蜊泡菜汤的做法：

1.蛤蜊买回来后，放入水盆里，倒入一点点香油和盐，让蛤蜊彻底吐沙；葱切段，嫩豆腐切小块

2.在砂锅或石锅里倒入足量水，然后盛入一些韩国大酱放入汤中，搅拌均匀后，再点火。（做汤的水呢，最好是用淘米的水．就是把米冲洗去浮土后，在水中揉搓米，这样水就变白，用这样的水做汤比较正宗．）放入葱段，然后倒入冲洗干净的蛤蜊，泡菜连着汁水一起加入汤中，中火煮开后，撇去浮末

3.撇去浮末后加入一勺韩国辣椒酱搅拌均匀，最后放入嫩豆腐片再煮一两分钟就可以关火上桌了怎么做好吃