番茄玉米土豆排骨汤的做法视频

番茄玉米土豆排骨汤的材料：小排，番茄4只，玉米1根，土豆1只，醋、盐、糖、鸡精

番茄玉米土豆排骨汤的做法：

1.小排切段放倒冷水锅中，中小火，煮个十几分钟，开始出沫了，用勺子撇去浮沫，加入一丁点儿香醋或者白醋，大概一个小时后

2.开始切玉米块，番茄切小块，土豆切滚刀块

3.坐锅倒油烧热，下入番茄中火翻炒，入糖、盐继续翻炒，番茄会慢慢出汁变软，直到煸煮成番茄糊，切记，期间不用加水~

4.取汤锅，玉米块先入锅内，再倒入煸好的番茄酱，土豆块，用勺子慢慢推动食材，让土豆被汤汁浸没，但是排骨不要翻出水面，土豆、排骨、玉米都要置于水面下方。虚盖锅盖，中小火煲制十来分钟后，在汤品上桌前15分钟，下盐，糖、鸡精调味，焖盖，小火煲15~20分钟就可以啦！

    注意啦：炖排骨的时候，放一点醋 可以让钙质更好的融入到汤中，番茄下锅用油煸炒可以最大限度释放营养成分