夏日紫甘蓝沙拉的做法

    夏天不想做饭，或想减肥又想营养均衡。来份沙拉～

    主料

    紫甘蓝大概1/5个  玉米粒1勺  胡萝卜1根  鳄梨1/2个

    辅料

    盐1小勺  黑胡椒粉少量  果醋1小勺

    夏日紫甘蓝沙拉的做法

    1.把紫甘蓝切细丝或擦碎

    2.胡萝卜切丝，打一个鸡蛋～

    3.紫甘蓝先加醋，加点盐和胡椒，拌一拌，一来颜色更好看，二则更入味

    4.把打好的鸡蛋倒入锅中摊平煎好，取出后切丝

    5.切好鳄梨后，就可以装盘啦。把鸡蛋丝，玉米、紫甘蓝、鳄梨、胡萝卜，依次摆好。撒上盐和黑胡椒、西芹叶。开始享用吧！Buon appetiiii!

    烹饪技巧

    凉拌紫甘蓝时，一定要加醋才会好看啊。千万不要把鸡蛋和没加醋的紫甘蓝一起拌，会影响食欲