榛蘑炖小鸡
来源：家常菜网 分类：秋季食谱 时间：2017-01-14 15:51:55
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用料
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公鸡一只
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干榛蘑250克
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盐10克
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白糖20克
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大料两粒
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榛蘑炖小鸡的做法步骤
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1.将鸡肉放入开水内紧一下。
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2.如果是干蘑用水泡开。
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3.锅内热油加入白糖熬出焦糖色，加入鸡肉翻炒一下，加入葱、蒜片轻炒。
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4.添水，开锅后加入榛蘑。
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5.转小火熬三个小时以上。
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6.撇去沫子，如果嫌油大，把油再撇掉一些。
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小贴士
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我做的这个鸡汤还是很简单的，只需加点蘑菇给鸡汤提味就可以了，这个鸡汤就足以让你喝掉好几碗了，小金TX捧着我家特大号的碗居然喝掉两碗，让我们大跌眼镜~！
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