来源：家常菜网 分类：夏季食谱 时间：2017-01-14 15:53:27
用料
木瓜半个
鲜奶480ml
蛋白3个
冰糖1小块
醋1小勺
木瓜炖奶酪的做法步骤
1.鲜奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放凉备用.
2.蛋白打散,加入冷却后的牛奶和一小勺醋拌匀.
3.把2过滤下,装入小碗,蒙上保鲜膜.
4.入锅隔水蒸10分钟即成奶酪.
5.木瓜切块,用搅拌机打成泥,食用的时候淋于奶酪上.
小贴士
蒸的时候要盖保鲜膜
