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锅粑简介分析

来源:家常菜网 分类:美食问答 时间:2017-01-14 15:03:33

用锅子烧饭,锅底留下一层焦香的饭即是锅粑,口感与颗粒状的米饭不同。用锅粑做菜是早在唐宋时期已有,晒干可当作干粮,一般在超市或大卖场可买到炸好的锅粑。


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