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淡奶油和鲜奶油的区别

来源:家常菜网 分类:美食问答 时间:2017-01-14 14:52:20

  奶油是无的原味奶油(液体),英文叫whippingcream,需要加10%以上的打法成一般装饰奶油(固体),或是做甜点时直接加液态的奶油增加奶香和稠度

  奶油很广泛,要仔细看是否加了,一般鲜奶油奶油的统称

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