
换个方式做饼干~
食材主料:低粉70g、紫薯粉5g、抹茶粉5g、糖粉30g、杏仁粉20g、蛋黄2个、色拉油20g、牛奶10g、白砂糖适量
步骤

1.将35g低粉、5g紫薯粉、15g糖粉、10g杏仁粉混合过筛到容器内,再放入一个蛋黄

2.用筷子搅拌后倒入10g色拉油

3.继续搅拌后,倒入5g牛奶

4.搅拌后的样子,接下来就用手揉成面团

5.揉好的面团

6.同前操作,把紫薯粉换成抹茶粉,揉成抹茶面团

7.将两个面团整成方形,放入冰箱冷冻至硬

8.取出切小片,四周蘸上白砂糖

9.烤箱175度,15min

10.烘烤完成