欢迎来到【家常菜】网!

黑豆渣排叉的做法

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

豆渣排叉是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。黑豆渣排叉样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

豆渣排叉食材介绍

豆渣(250克) 白面(400克) 盐(5克)

豆渣排叉的做法步骤:

1.做豆浆剩的黑豆渣

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

2.加盐5克

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

3.加入面粉

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

4.揉成比较硬的面团醒半小时

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

5.准备面条

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

6.将面团揉好后切开

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

7.拍上面粉

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

8.面条机通电

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

9.逐片压

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

10.第一挡

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

11.第三挡

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

12.第六挡后很薄的片,厚度是外边买的馄饨薄厚

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

13.将面前切成同样大小的片,每片中间刮一口

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

14.将一片插入另一片

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

15.再将底下的一片串到上面来

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

16.做好放在盖帘上

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

17.锅中做油,油热后将做好的排叉放入锅中炸

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

18.炸到金黄翻面

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

19.炸好后控油,很酥要轻拿轻放。

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

20.成品图

黑<a href=/shicai/mimian/DouZha/index.html target=_blank><u>豆渣</u></a>排叉的做法

相关知识