抱蛋煎饺是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，抱蛋煎饺这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下抱蛋煎饺简单的做法。

抱蛋煎饺食材介绍

速冻饺子(10个) 葱花(适量) 盐(一勺) 清水(适量)

抱蛋煎饺的做法步骤:

1.速冻饺子适量，鸡蛋2个，葱花适量，黑芝麻适量。

2.鸡蛋加入少许盐和料酒，打散。

3.锅底刷一层油。

4.将速冻饺子依次放入，每个饺子中间留点空隙。

5.开小火，煎一两分钟。待饺子底部煎成型，倒入清水。

6.水量至饺子的二分之一处。

7.盖上锅盖，小火焖煮3-5分钟。煮至水烧干。

8.均匀的倒入蛋液。

9.让蛋液铺满锅底，盖上锅盖小火煮。

10.煮至蛋液稍稍凝固。

11.撒上葱花。

12.撒上黑芝麻。

13.待蛋液凝固，饺子就煮好啦。

14.可以吃啦。

15.蘸上酱油醋，太好吃啦！饺子底部脆脆的，饺子身软软的，鸡蛋嫩嫩的，成品香香的，简直美味！

16.脆香的煎饺和软嫩的鸡蛋完美融合，简直不能再销魂了！