喜欢吃树莓白朱古力慕斯的朋友，其实可以在家自己动手做树莓白朱古力慕斯，因为树莓白朱古力慕斯的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的树莓白朱古力慕斯比起来，自己做的树莓白朱古力慕斯又健康，吃起来更放心。
树莓白朱古力慕斯食材介绍
淡奶油(200克) 白巧克力(40克) 蛋黄(一个) 水(20克) 细糖(12克。)
树莓白朱古力慕斯的做法步骤:
1.称好牛奶，白朱古力，蛋黄一个。一次加入奶锅。
2.打开煤气小火慢煮至熔化。注，不可开大火。
3.称好8个鱼胶内加20克的水。不可以是开水。因为我懒，鱼胶粉加开水的图省略了………
4.倒入奶锅。搅拌
5.搅匀，无颗粒。
6.准备好容器和滤网。一定要过滤，
7.放一旁等温度到常温备用，
8.倒淡奶油200克加12克细糖打发。注，奶油一定要动物奶油。
9.看图，球拿起有纹条即可，
10.倒进备用的白朱古力容易，搅匀
11.用刮刀一搅匀
12.下图。白朱古力慕斯
13.拿模具和准备好树莓和小块寂风蛋糕。
14.下图。先倒进白朱古力慕斯再加树莓最后放寂风蛋糕
15.做好了。放进急冻。2小时。我急冻的冰箱是0下15度的。所以放两小时就可以脱膜了。
16.两小时到，可以脱膜了，做好了。
17.冰箱拿出打好的忌廉
18.沿着边慢慢挤上。下图。
19.准备装饰水果。
21.做好了。
