喜欢吃红枣南瓜吐司的朋友,其实可以在家自己动手做红枣南瓜吐司,因为红枣南瓜吐司的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的红枣南瓜吐司比起来,自己做的红枣南瓜吐司又健康,吃起来更放心。
高筋粉(150克) 盐(2克) 酵母(2克)
1.南瓜去皮切块,上锅隔水蒸熟。
2.用小勺子捣成南瓜泥。
5.往面团倒进预先软化的黄油,继续和面5分钟。
6.取出面团搓揉摔打10分钟,然后铺上保鲜膜静置松驰20分钟。
7.把面团搓成长条形,然后切开三等份。
8.用擀面杖把切出的每份面团擀成长舌状。
9.从一头卷向另一头,做成小卷。
10.三个小卷接口朝下排列好。
11.放温暖处发酵或借助机器加温发酵2~2.5倍大(此处超出吐司盒)。
12.放入已预热烤箱,上管140度下管170度下层烤35分钟。
14.切块后颜值更高!