猪肉萝卜包子是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说猪肉萝卜包子的做法步骤,看看猪肉萝卜包子怎么做既美味又好吃。
猪肉馅(300克) 酵母(适量) 盐(适量) 生抽(3克) 鸡精(1克)
1.食材备好
2.酵母放温水里搅拌好,放入面粉中,再加适量的温水和面
3.面和好了,盖上布,等待发起来
4.萝卜切丝后放入盐拌匀5分钟后挤干水份
5.萝卜放入猪肉馅里,加入盐,胡椒粉,料酒,生抽,鸡精,油拌匀备用
6.面发起来了,像蜂窝状就是发好的
7.面取出,放案板上揉光滑
8.切开,搓成长条
9.切开,大小一致
10.擀皮,
11.放入肉馅
12.包好了
13.放入蒸锅里,二次醒二十分钟
14.锅里放温水,放微波炉蒸15分钟,再闷2分钟出锅
15.香喷喷的包子做好了