酱汁拌面是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，酱汁拌面这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下酱汁拌面简单的做法。

酱汁拌面食材介绍

主料：

面条(300克) 鸡蛋(一个) 蚝油(两汤勺) 味极鲜酱油(两汤勺) 香油(一汤勺) 海鲜酱(一汤勺)

酱汁拌面的做法步骤:

1.备好面条，

2.煎蛋一个，鸡蛋打入锅里小火慢煎，

3.各种酱料倒入碗里混合均匀。

4.备锅，加小半锅清水，加一点点盐。放盐煮面更筋道，汤不浑浊。

5.开锅下面条。

6.大火煮沸，两分钟后捞出，面条基本已熟。

7.盛出，

8.倒刚调合的酱汁，拌均匀。

9.放上煎蛋既可食用。

小贴士：

就是煎蛋要小火煎，煎好一面继续煎另一面。

面煮两分钟已煮熟。煮太久面条煮塌影响口感。