羊肉串是我家户外烧烤的保留项目，经过很多次的实践和改良后，才得出今天这个屡试不爽的方子

　　去年过春节时家里杀了一头羊。那几天天天吃羊肉水饺，火锅什么的。。现在天热了。不能吃火锅了。我就寻思着弄点烧烤吧

　　1 这很简单。把羊肉切成1cm的立方块，洋葱也切成差不多大小的。放入调料腌两到三小时

　　2 鸡翅跟同样腌一下

　　3 炉子和木炭是我专门买的烧烤专用的。开始烤了

　　4 烤到两面焦黄就差不多了。当然火候还得自己掌握

　　5 好了。

　　 　　小窍门：

　　要吃烧烤还是在家自己弄吧，外面的肉真不知道是什么肉。

　　吃这个就是串串的时候费事些。我忘 拍了。。。