烤蜜汁排骨的材料：排骨，生姜，大蒜，叉烧酱，辣椒酱，料酒，老抽，胡椒粉，水

烤蜜汁排骨的做法：

1. 碗中放入适量生姜，大蒜，三勺叉烧酱，一勺辣椒酱，一勺料酒，半勺老抽，适量胡椒粉和水搅匀，

2.将洗好切断的排骨一块一块放入沾上调料，装进保鲜袋，放冰箱腌制两、三小时。

3. 烤盘垫锡纸码上排骨(锡纸亚光面接触食物)，上面再盖上一张锡纸。送入预热好的烤箱。220度，35分钟。

4. 排骨转移至烤架，烤箱200度，开启热风循环模式(没有也行)，继续烤十分钟。别说没提醒你下面要垫烤盘哟！

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