芹菜豆腐干的材料：芹菜150g，豆腐干200g，食盐3g，味精2g，植物油15g，

　　芹菜豆腐干的做法：

　　1.芹菜洗净摘除叶，切成3厘米长条;豆腐干切同样大小

　　2.锅内放油烧热，放入豆腐干和芹菜快炒后，用精盐和味精调味，出锅盛盘即可