泰式海鲜锅的材料：蛤蜊50g，鲜虾5尾，兰花蚌50g，日本茄1/2条，四季豆100g，汤底：海鲜蔬菜高汤1500㏄，椰奶50㏄，泰式酸辣汤块2块盐1小匙

　　泰式海鲜锅的做法：

　　1.鲜虾剪须去除肠泥;蛤蜊泡水吐砂;兰花蚌洗净;四季豆洗净去除粗筋;日本茄洗净切薄片，备用。 怎么做好吃

　　2.将所有调味料加入海鲜蔬菜高汤中即成泰式高汤备用。

　　3.除蛤蜊外，於作法2中放入其余材料，炖煮15分钟。

　　4.再放入蛤蜊煮至开口即可。