糖醋日本豆腐的材料：日本豆腐2个，香肠1个，番茄酱1勺，生抽1茶匙，盐2克，糖1茶匙，醋1汤匙，玉米淀粉20克，

　　糖醋日本豆腐的做法：

　　1.日本豆腐从中间切开切成小段，拿一块豆腐在玉米淀粉上滚一下，放在热油上煎至两面金黄

　　2.炒锅中放一大勺水，分别放入调料炒匀，待锅中酱料烧滚放入水淀粉勾一下欠，烧滚，放入香肠粒翻匀，倒入煎好的豆腐迅速翻炒，待豆腐上全挂满汁就可以了