泡芙

　　无盐黄油：80克

　　鸡蛋：250克(5~6个)

　　低筋面粉：120克

　　水：150克

　　盐：2克

　　香草馅

　　蛋黄：80克(4个)

　　纯牛奶：300克

　　细砂糖：75克

　　低筋面粉：15克

　　玉米淀粉：15克

　　香草豆荚：1/2条