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1.把鹌鹑和猪肉洗干净,猪肉切成方块;
2.然后把鹌鹑和猪肉放到滚水里煮2分钟,出血水,捞出;
3.把鹌鹑和猪肉再用冷水冲一冲,洗去浮沫;
4.最后把莲子、无花果、蜜枣、姜片、鹌鹑和猪肉放入炖盅里,注入水,炖2个小时即可。
简单容易,没啥补充的
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