用料

　　五谷杂粮豆渣50g

　　鸡蛋1个

　　面粉100g

　　油适量

　　盐适量

　　胡椒粉适量

　　洋葱1/2个

　　黑芝麻适量

　　五谷豆渣煎饼的做法步骤

　　1.面粉大约100g装在大碗里

　　2.打1个鸡蛋搅拌

　　3.加入一勺盐，两勺胡椒粉

　　4.搅拌一下加豆渣进去

　　5.洋葱剁碎一起放进面糊里搅拌

　　6.再加点黑芝麻

　　7.以苹果煎锅举例：苹果煎锅烧热倒少许油

　　8.舀一勺面糊慢慢放进苹果煎锅里小火煎到定型

　　9.再翻一面继续煎到两面焦黄即可

　　10.当然也可以直接平底锅煎一块大圆饼，然后切成小片

　　小贴士

　　面粉和豆渣比例为2:1

　　鸡蛋加多个更好吃

　　也可以根据自己喜欢加胡萝卜丝，葱花等