用料

　　豆腐250克

　　蟹粉50克

　　盐3克

　　葱丝少许蟹粉蒸豆腐的做法步骤

　　1.螃蟹若干，蒸熟拆出蟹肉蟹膏蟹黄，用猪油煸炒去多余水分，加少许盐，盛于瓶内，方便取食。

　　2.豆腐撒上盐上锅蒸熟，再加蟹粉蒸片刻，取出用葱丝装饰即可。小贴士

　　冬瓜切成大厚片，吃起来才有口感。