原料：
玉米粒 胡
萝卜 豌豆粒 松仁 油 盐
葱 鸡精做法：
1、新鲜
玉米用刀将
玉米粒切下，
胡萝卜切丁，
豌豆粒、松仁备用；
2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入
豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入
玉米粒煮两三分钟，捞出备用，
葱切末备用；
3、锅中油热后，放入
葱花炒香，胡
萝卜丁翻炒均匀，放入
豌豆粒、
玉米粒翻炒两分钟；
4、加盐和
鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
提示：
1、
松仁玉米中的
玉米最好用新鲜
玉米，有
玉米的清甜，用罐装的
玉米代替也可，千万不能用干
玉米哈。看到网上有人用干
玉米做这道菜的，结果变成爆米花，彻底被雷到了，看来这个问题还有必要提一下；
2、我用的松仁是炒熟的松仁自己剥壳的，如果买到生松仁粒，需要用小火焙熟再炒； 3、我加了
豌豆粒和胡
萝卜配色，不加也可，看到有人加
火腿丁、青
红椒丁的，个人认为影响了
玉米的清甜。
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