材料:面条、肉丸子、生菜（自己喜欢的菜都OK）、清汤（清水也可以）油、葱、香菜、香油、盐、鸡精
先把面条煮熟,放在冷水里面泡上5分钟（避免粘在一起）；
把油倒入锅内加热，放入葱后，将肉丸也放入锅内炒一分钟后，再将锅内倒入清汤，清汤烧开后，将已熟的面条和生菜（自己喜欢的菜）放入清汤内，再根据自己的口味加入盐和鸡精，把做好的肉丸面条倒入碗内，对了，不要忘了还有最重要的香菜和香油（它们可是最好的提味材料），这个也是有顺序的，先加香油（不要太多），最后放入香菜（香菜还有点缀的作用哦）。这样美味的肉丸面条就做好了。