别名:蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡
禁忌人群:鳗鱼是发物,患慢性病及水产品过敏的人忌食;感冒、发热、红斑狼疮患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜夜盲症、贫血、肺结核患者。
相克 | 鳗鱼+牛肝:二者起生化反应,不利于健康 |
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鳗鱼+羊肝:减少营养素的吸收 | |
宜搭 | 鳗鱼+豆腐:增加蛋白质的吸收 |
鳗鱼和能一起吃吗
宜搭:豆腐
相克:牛肝、羊肝
功效:补虚养血、强精壮肾、预防骨质疏松
不可以:二者起生化反应,不利于健康
鳗鱼和羊肝能一起吃吗
宜搭:豆腐
相克:牛肝、羊肝
功效:补虚养血、强精壮肾、预防骨质疏松
羊肝
功效:补血、促进新陈代谢、治疗眼部疾病
不可以:减少营养素的吸收宜搭:豆腐
相克:牛肝、羊肝
功效:补虚养血、强精壮肾、预防骨质疏松
功效:更年期的“保护神”、预防心血管疾...
可以:增加蛋白质的吸收