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乌龟茯苓汤怎么做?

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

  桂圆的营养价值:

  1. 桂圆含有多种营养物质,有补安神,健脑益智,补养心脾的功效;

  2. 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;

  3. 桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

  菜系及功效:脾调养食谱肾调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱

  口味:原本味 工艺:煮

  乌龟茯苓汤的制作材料:

  主料:乌龟500克,土茯苓150克

  辅料:芡实米60克,枸杞子30克,桂圆肉60克

  调料:盐5克,味精3克

  教您乌龟茯苓汤怎么做,如何做乌龟茯苓汤才好吃

  1. 将乌龟放入盆中,淋热水使其排尿,用开水烫死后洗净,切开,去内脏、头、爪;土茯苓芡实(稍浸)、枸杞子、桂圆肉洗净。

  2. 把龟(连龟甲)及其它用料一起放入锅内,加清水适量,武火沸后,文火3小时以上,加盐、味精调味供用。

  小帖士-健康提示:

  此汤具有滋阴清热,健脾益肾的功效。

  小帖士-食物相克:

  乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉苋菜同食。

  土茯苓:服时忌茶。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大等共同食用。