欢迎来到【家常菜】网!

崇左小吃大全_崇左特色小吃美食介绍

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

猪肠糕

简介

猪肠糕是广西崇左天等县最具地方特色的小吃,由于它味香可口,多吃不腻,且很耐饱,因而深受天等人的喜爱。

做法

猪肠糕有两种吃法:一是把煮熟的猪肠糕剪成一小节一小节放在碗里,用手抓着吃或用筷子夹着吃;二是将煮熟的猪肠糕整条放到锅里煎,煎到肠皮光滑油亮时就捞上来剪成小节吃。如果想吃辣的、酸的、咸的、甜的,可调点辣椒水、米水、酱油水、等,再加点香油和香菜味道更妙。

相关知识