做过花生牛扎糖,香香甜甜。上一次回娘家做了不少,每家每户,各一包牛扎糖,嘻嘻,家人可开心了哦,这是我亲手做的糖果。千里迢迢带回家。小朋友可开心啦。
这一次把家里的蔓越莓清一下,还有熟杏仁,于是就做了蔓越莓杏仁牛扎糖。酸酸甜甜,还有杏仁香味,吃了一颗还想再来一颗哦。
这个棉花版牛扎糖真的是很方便哦,加入自己喜欢的坚果,想要什么口随意变。
好吃的零食动手做起来吧。
食材:蔓越莓100克、熟杏仁100克、棉花糖153克、全脂奶粉100克、黄油30克
做法与步骤图:
1、准备所有食材。
3、锅中小火,入黄油融化开。
4、加入棉花糖,翻炒至完全融化。
5、关火。加入奶粉拌匀。
7、带上手套,完全把果仁揉匀。在不粘烤盘上擀平。
8、凉后切块。
9、糖纸包起,装袋保存即可。气温高时要冷藏保存。
小贴士:
1、加入奶粉后要关火。加入坚果时,如太硬可回锅温一下。
2、切牛扎糖软硬适中好切,如太硬切不动了可在烤箱发酵档温一下。
3、气温太高时宜冷藏保存。